披薩怎么做好吃又簡單?今天小編就把制作方法分享給大家吧，感興趣的小伙伴可以自己在家試試看哈。
1、將純牛奶80克、酵母3克，倒入普通面粉200克中，攪拌成面絮再搓揉成面團，倒入食鹽2克增加筋性，面團不要和的太硬。和好以后用鍋蓋蓋住發酵。發酵時間一般就2個小時左右面團就開了。
2、2個小時以后，面團發酵好了，扒開面團看一下，面團好多蜂窩眼，如果發酵的不太好，可以延長發酵時間。
3、在案板上面撒上薄薄的一層面粉，拿出面團放在案板上搓揉擠壓，如果面坯多可以分成兩個。把面團揉好，烤箱盤一般是方形的，用搟面杖搟開成一個正方形，放在烤箱盤中，用小刀扎上一些小孔。烤出來的餅可以更入味。
4、擠上一些番茄醬，用小刷子刷開，撒上一些奶酪，接著再把香菇條，洋蔥條和剛才切好的食材都擺放在上面。
5、最后再撒上一層奶酪，放在烤箱里面，溫度180度，30分鐘就烤好了。
6、30分鐘以后，取出烤好的披薩餅即可。
烤披薩要多少度多少分鐘?
烤披薩最佳溫度是上火180度，下火210度，烤制10分鐘。
披薩的制作步驟：發酵好的面團做成餅皮放入8寸披薩盤中，中間叉一些小孔，防止面皮鼓起來，蓋蓋兒進行二次發酵。洋蔥切片、青椒、胡蘿卜、火腿分別切丁，培根用鍋煎一下去掉水。
菜丁炒一下，炒時不放油;發好的餅皮上抹番茄醬;撒一層芝士，撒羅勒葉，放菜丁、火腿腸。放芝士，放培根;放洋蔥圈和芝士。烤箱預熱200度，烤10分鐘就好了。
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