爆米花怎么做?在家看電影怎么少的了爆米花呢?今天小編就給大家分享在家如何做出美味好吃的爆米花吧，喜歡的小伙伴可以自己嘗試一下。
1、食材：黃油 適量、玉米 適量、白糖 適量
2、在鍋內放入一塊黃油，用小火融化。
3、待黃油融化后倒入適量白糖。
4、用小火將白糖融化。
5、倒入專門挑選的玉米。
6、用小火微翻炒。
7、蓋上鍋蓋，全程用小火烘烤，等待玉米全部變成爆米花。
8、美味的爆米花就做好了。
爆米花不脆了怎么變脆?
1、將爆米花放在鍋里，把變軟的爆米花繼續快速的加熱一番，加熱主要是為了去除潮濕，然后放在冷藏柜里冷藏20-30分鐘即可。
2、找個錫紙，把爆米花包住，然后放進微波爐里面，工作1-2分鐘，具體工作時間需要看爆米花的多少，經過微波爐加熱后，爆米花就會變脆。
3、燒一鍋油，將爆米花下鍋炸1-2分鐘，這樣能夠將水炸出來，使爆米花變得酥脆。
爆米花怎么保存一直脆?
1、準備一個塑料袋或者密封袋，爆米花應保存在干燥、陰涼地方,已開封的爆米花注意密封,可以在包裝袋再外面套一個自封袋密封,盡量趕走袋中空氣,防潮效果加強;
2、買回來的現做爆米花需要放涼后再裝入容器或袋中,否則爆米花更容易變潮;
3.未吃完的爆米花封好放冰箱中冷凍保藏。
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