清明粿是哪里的特色?好多小伙伴不知道也不了解的，那今天小編就帶大家一起來看看吧，希望可以幫助到大家吧，感興趣的小伙伴可以參考看看哈。
清明粿，又名青團、菠菠粿(福州)、清明粑(江西)、清明菜粑粑(四川)，蒿子粑(安徽)、艾果等，是中國南方各省漢族特色食品之一。
中國較重要的傳統節日包括上巳節、清明節等，由于農業社會物質匱乏的特性，傳統節日強調“吃”的文化，清明粿之于清明(后逐漸覆蓋了上巳、寒食兩個節日)，具有飲食豐富性、禮儀儀式性、家庭參與性。閩臺民俗是中華文化一體，例如在閩臺將清明節祭祀祖先、吃清明粿等民俗作為主要活動，亦很盛行于古代中原清明踏青之俗。
清明粿外皮綠色，多用艾草或鼠鞠草做成，較軟，久置后變硬。餡分咸甜等種類，形狀有類“元寶形”和圓形之分。
清明粿蒸多少時間才熟?
可以蒸著吃，清明果需要將半個小時左右才能熟，清明果的口感很棒，營養價值很高，可以幫我們的身體補充一些維生素，這也有助于我們的身體健康。
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