汾酒產地在山西哪里?好多小伙伴不知道的，那今天小編就來給大家講講吧，感興趣的小伙伴可以看看哈。
汾酒產地在山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。
杏花村空氣和土壤中含有多種有利于汾酒微生物生長的成分，經過一千多年的選擇、淘汰、優化、繁衍，上百種微生物在這里“落戶”，形成一個獨特的“微生物體系”。
其實古詩詞已說明“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，汾酒產地就在山西省汾陽市杏花村，擁有數千年歷史的汾酒，曾經輝煌一時，被稱為“汾老大”，如今雖然跌出前三，但底蘊依舊。
中國國酒為什么是汾酒?
汾酒作為八大名酒中的清香型代表，汾酒的歷史可以追溯到南北朝時期，盡管在現在的市場上，清香型山西汾酒的名氣比起貴州醬香茅臺、四川濃香五糧液略有不如，但在酒的淵源上，據說它卻是后兩者的祖宗。
中國白酒是分香型的，有濃香型，醬香型，清香型，米香型等，汾酒是屬于清香型白酒，然而清香型白酒直到如今也不是市場最主流香型，隨著川派濃香的大流通，及最近十多年來醬香的熱潮涌動，清香型白酒論范圍之廣不如濃香，論對消費者的影響之深不如醬香，在白酒5000多億的市場大盤中，清香型白酒占比十分有限。從區域上看，以汾酒為帶頭大哥的清香型白酒家族已被壓縮至黃河沿線的狹小區域。
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