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冬瓜燉排骨怎么燉好吃？冬瓜燉排骨屬于什么菜系？

2022-06-17 11:12:56 來源：金融信息網

喜歡吃冬瓜燉排骨的小伙伴可以參考看看哦。

食材：排骨七兩 冬瓜一斤 鹽少許 白醋兩滴 雞精少許

制作方法

1、排骨切件洗凈焯去血水，冬瓜帶皮洗凈切方塊

2、把排骨加1.5升純凈水、兩滴白醋電高壓鍋燉20分鐘;

3、冷卻后開蓋，再倒入冬瓜燉25分鐘即可。

4、喝前加少許鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會兒，喝時再打開蓋即可。

冬瓜燉排骨屬于什么菜系?

冬瓜燉排骨是一道獨具特色的名菜美味佳肴，屬于浙菜系。

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